白版熱說明了什么?

新聞分類:市場營銷來源:古貝春編輯部李國峰點擊次數:9發布日期:2019-09-07

以去年1118日公司推出中度醬香型古貝元白版為開端,我公司在白版酒的運作上持續發力。先是今年611日在濟南推出老白版升級版——水晶白版,之后在721日,“古貝春集團白版酒戰略合作商財富論壇”又在德州舉行,德州周邊市場60多位大客戶參會,20多位率先簽訂合同成為首批白版特約經銷商。公司的意圖很明顯,要讓“一部分人先富起來”,搭乘古貝春白版熱銷的快車。在剛舉行完畢的2019年度中秋節經銷商親情聯誼會上,原本計劃500多人的會場,一下涌進700多人,著實將會議組織者打了個措手不及。會議通報了上半年營銷戰果:總體上漲13.8%,其中醬香大單品暴增205%

白版熱還體現在消費者的反應上。這幾次的會議通過網絡迅速傳播,其中僅就最后一次會議為例,云酒頭條的一則消息在5個小時內點擊量突破7000!再看消費者的留言:

只要是好酒,多花點錢都無所謂,像白版這樣的產品,真是好喝不貴性價比高。

——劉德廣

白版好喝不貴,真心推薦!物超所值的產品,市場口碑極好,業績年年增長的背后,是消費者實實在在的購買。

——寂寞孤獨者

當年白版酒還沒有全面進入市場的時候,就已經備受追捧了,不得不說這是一款品質決定一切的好酒。                                            

                                                                            ——誠信

按照山東人喝酒的習慣,沒有什么酒能比白版更適合出現在山東市場。

——平淡

……

留言太多,不再列舉。

“雙白版”戰斗力爆表,從過去的“猶抱琵琶半遮面”到今天的“登堂入室”高調宣傳,受到消費者喜愛20年不衰,說明了什么?

市場還是以品質為王。

金杯銀杯不如消費者口碑,白版是消費者喝出來的“金字招牌”。正所謂繁華退去返璞歸真,極簡主義的包裝,盛的是一瓶真正好酒。

在我看來,白版的高品質來自于這么三點。

一是產品定位。白版酒定位于體現古貝春生產工藝的最高水平。脫胎于“內部招待用酒”的濃香型白版,和厚積薄發的中度醬香古貝元白版,分別源自五糧液工藝和茅臺工藝,由中國白酒大師吳兆征親自勾調,擁有“低醉酒度”的高貴品質,酒后不上頭、醒得快。它們憑借根正苗紅的純正血統,在降度基礎上通過復雜勾調工藝保持了酒體的醇厚,是不可多得的佳釀。

二是低度酒生產優勢。我公司涉足低度酒較早,1988年就推出了38度古貝春,當年榮獲 “國家科協保健產品金牌獎”,這與公司重視科研密不可分。1996年與五糧液開展合作以后,公司并沒有放棄低度酒的研發。因為要保持“低而不淡”的口感,低度酒的工藝比高度酒更復雜,并不是簡單地加水降度,而是大師的精雕細琢。正如中國食品工業協會黨委書記、白酒專業委員會會長馬勇在去年1118日“中國首屆中度醬香白酒發展高峰論壇暨古貝元醬香白版上市財富說明會”上所說:“相對于高度酒來說,白酒的降度技術更加復雜,難度更高。特別是醬香型白酒的降度曾一度是白酒業界的技術難題。”經過十幾年的技術積累,古貝春終于在2005年全國濃香型白酒質量鑒評中摘得低度酒第一名的桂冠,從而奠定了“低度濃香領袖”的行業地位。

三是生產原材料的保障。這里的原材料包括糧食、包包曲、基酒、調味酒、各種檢測、過濾設備等等。作為濃香型白版來說,公司擁有5萬畝糧食基地、江北獨創的“包包曲”,采用窖池中下層結合部的酒醅蒸餾基酒,掐頭去尾,取其中30%放入陶壇,再儲存5年。調味酒用量精確到萬分之0.2,精心勾調。采用高科技手段提純酒質,酒的純凈度比醫用輸液液體純凈十倍。而作為醬香型白版,公司30多年來堅持醬香型白酒生產,儲存了上萬噸原酒,這些陳年醬酒為中度醬香型白版的勾調打下了堅實的基礎。

白版熱銷再次驗證了市場規律——品質取勝。德國汽車、日本電子、瑞士手表無一不是如此。而品質的鍛造需要匠心、匠人。正如我公司董事長、總經理周曉峰所說:“我們要大力弘揚勞模精神,學習勞模、崇尚勞模,打造一支擁有工匠精神的職工隊伍。”相信只要我們按照董事長的囑托,腳踏實地,像打造白版酒品質一樣,在各自崗位上一錘一錘地鑿,一筆一筆地描,一定能開辟古貝春的一片新天地!

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